ผงชาเขียวมัทฉะ TOMOCHA สำหรับทำขนม นำเข้าจากญี่ปุ่น Kyoto Uji Matcha (Culinary Grade) เลือกขนาด
ผงมัทฉะเกรดสำหรับทำขนม (ไม่ผสมน้ำตาลและนม) บรรจุถุง 500g และ 100g. สำหรับขนาดทดลอง นี้เป็นผงชาเขียวมัทฉะสูตรเข้มข้น คุณภาพดีที่นำเข้าตรงจากเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น
ผงมัทฉะสำหรับทำอาหาร/ขนม (Culinary Grade Matcha Powder) แตกต่างกับผงมัทฉะสำหรับทำเครื่องดื่มอย่างไร?
- Different taste profile: มัทฉะเกรดสำหรับทำขนม (culinary grade matcha green tea powder) นั้นจะมีโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างจากมัทฉะผงที่ใช้สำหรับทำเครื่องดื่ม (for beverage)
- Heat-resistant beautiful green color: จะให้สีเขียวสดที่จะไม่ซีดเมื่อผ่านเตาอบที่มีความร้อนสูง
จุดเด่นของผงชาเขียวมัทฉะเข้มข้นสำหรับทำขนม / ทำอาหาร (Culinary Grade):
- สีเขียวสดธรรมชาติ สวยงาม: สีเขียวของผงมัทฉะจะไม่ซีดเมื่อผ่านเตาอบที่มีความร้อนสูงโดยไม่ต้องเพิ่มสีผสมอาหาร
- ให้กลิ่นหอม และรสชาติที่เป็นธรรมชาติของชาเขียวอย่างชัดเจนกับอาหารและขนม
- มีความเข้มข้นมาก: จึงไม่จำเป็นต้องใช้ปริมาณเยอะในการใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อทำขนม ซึ่งจะช่วยประหยัดต้นทุน
- Applications: สามารถนำไปประกอบการทำอาหาร หรือขนมเบเกอรี่ทุกชนิด รวมทั้งที่ต้องผ่านความร้อนสูงจากเตาอบ และให้กลิ่นธรรมชาติของชาเขียว เช่นเค้ก, วาฟเฟิ้ล, macarons, etc.โดยสีไม่ซีด
- วิธีการเก็บรักษา: ปิดซองให้มิดชิด ห่างใกลจากความร้อน (ถ้าเป็นไปได้ในกล่องสูญญากาศ) เพื่อป้องกันความชื้น
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์