ผงมัทฉะ TOMOCHA บริสุทธิ์ 100% (ไม่ผสมน้ำตาลและนม) บรรจุกระปุก 50g. นี้เป็นผงชาเขียวมัทฉะสูตรเข้มข้น คุณภาพดีที่นำเข้าตรงจาก จังหวัดคาโกชิม่า  ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตมัทฉะคุณภาพสูงชั้นนำของประเทศญี่ปุ่น

ผงชาเขียวมัทฉะ TOMOCHA Kagoshima “Yutakamidori” ได้มาจากการเก็บใบชามัทฉะที่ปลูกนำมาตากแห้ง และบดด้วยครกหินจนเป็นผงที่ละเอียด จึงสามารถนำไปชงละลายน้ำทั้งร้อนทั้งเย็น และผสมทำขนมได้หอมกลิ่นชาเขียวธรรมชาติ และเวลาผสมทำเป็นดริ๊งค์แล้วจะให้สีเขียวที่สด และอร่อย เข้มข้นมาก

จุดเด่นของผงมัทฉะ TOMOCHA Kegoshima “Yutakamidori” คือกลิ่นโทน Roasty ที่ฟุ้งชัดเจน กลิ่นถั่วลิสงอบ ขนมปังปิ้ง ธัญพืช และหญ้าเขียวอ่อนๆ เป็นชาที่มีความอูมามิปลายที่ยาว มีรสหวานนัว เค็มนิดๆ และไม่ฝาด — ทานเป็น Clear Matcha หรือ Latte ได้อร่อย สดชื่น กลิ่นนมไม่กลบกลิ่นชา

ซึ่งความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาตินี้มาจากสายพันธุ์ชา “Yutakamidori” และแหล่งปลูกที่จังหวัด Kagoshima ซึ่งมีฝนตกเยอะ สภาพอากาศที่อุ่นและชื้น และดินที่มีความอุดมสมบูรณ์จากแร่ธาตุภูเขาไฟ Sakurajima ซึ่งเป็นหนึ่งปัจจัยสำคัญในการปลูกมัทฉะคุณภาพดีอีกด้วย

• ผงมัทฉะ Premium 50g บรรจุถุงฟอยล์ ใส่กระปุก aluminium
• จุดเด่นของผงชาเขียวมัทฉะเข้มข้น:
  • สีเขียวสด: ใบชามีสีเขียวมรกตสดใสจากปริมาณ chlorophyll จำนวนมาก 
  • รสชาติที่กลมกล่อมแต่เข้มข้น: ผงมัทฉะพรีเมียม Kagoshima “Yutakamidori” มี Taste Notes ของ Salted Roasted Peanut, Toast, Cereal, Green, Umami  และ Smoky — มีกลิ่นที่ชัด จะทานเป็น clear matcha หรือ latte ก็อร่อย กลมกล่อม ได้รสเข้มข้นของชา
  • รสชาติหอมละมุน ละลายง่าย ไม่ขมฝาด  หวานธรรมชาติ และ อูมามิแบบญี่ปุ่นแท้ๆ 
• ประโยชน์ของมัทฉะต่อสุขภาพ:
  • อุดมไปด้วย antioxidants เช่น คาเทชิน และ L-Theanine ซึ่งช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและเพิ่มสมาธิ
  • ช่วยเผาผลาญไขมัน: มัทฉะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย
  • บำรุงผิวพรรณ: Antioxidants ในมัทฉะช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว ทำให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์
  • ช่วยลด Cholesterol
• Applications:
  • นิยมนำไปผสมทำเครื่องดื่มได้หลายชนิดเช่น Clear Matcha (ชาเขียวร้อน, ชาเขียวเย็น), Matcha Latte, ชาเขียวปั่น
  • หรือ ทำขนม เช่น ไอศกครีม, เค้ก, พุดดิ้ง
• วิธีการเก็บรักษา:
  • ปิดปากถุงให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ผงชาเขียวโดนอากาศ  และเก็บไว้ในกระปุกให้มิดชิด ห่างใกลจากความร้อน ความชื้น
  • ถ้าดีที่สุดในที่เย็นเเละมืด เช่นในตู้เย็น
  • ควรใช้ให้หมดภายใน 1-2 เดือนหลังเปิดใช้งาน

TOMOCHA Kagoshima “Yutakamidori”