ตะแกรง VST Precision Filter Basket 20 g. (Type Choice – Ridged or Ridgeless)
**NOTE: 20g ต้องใช้กับก้านชง Bottomless Portafilter
ชนิดของตะแกรงชงกาแฟที่ใส่ในก้าน ชง Portafilter นั้นก็เป็นอีก 1 ปัจจัยที่ช่วยให้บาริสต้าได้ช๊อตที่สม่ำเสมอขึ้น — ร้านกาแฟและโรงคั่วสมัยใหม่หลายร้าน เช่น Intelligentsia, Counter Culture Coffee, Has Bean Coffee, Square Mile Coffee Roasters และอื่นๆอีกมากมาย จึงเลือกที่จะใช้ตะแกรง VST
Highlights และข้อดีของตะแกรง VST Precision Filter Basket
- ผลิตด้วยวัสดุคุณภาพที่ทนทานต่อแรงดันน้ำจากเครื่องชงกาแฟ
- ถูกออกแบบมาเพื่อสกัดกาแฟอย่างสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็น standard, ristretto หรือ lungo — ไม่มีผงกาแฟหลุดลอดออกมาในน้ำกาแฟ
- ไซ ส์ของ VST Precision Filter Basket (15g, 18g, 20g, 22g) เป็นไซส์ที่ให้อัดปริมาณผงกาแฟตามมาตรฐาน ที่ร้านกาแฟที่เสิร์ฟกาแฟพิเศษ (specialty cafe & coffee shops) ทั่วไปใช้ (โดยที่ขนาด 20g เป็นขนาดมาตรฐานที่ผู้เข้าแข่งขันบาริสต้าใช้ใน World Barista Championship Competition)
- ตะแกรง VST Precision Filter Basket จะถูก QC สำหรับ:
- Hole Geometry: รูของ VST Precision Filter Basket จะถูกเจาะด้วยเครื่อง micro-machine ให้มีขนาดกลมเท่ากันอย่างแม่นยำ — และมีรูปทรงที่ให้น้ำกาแฟถูกสกัดผ่านผงกาแฟได้สะดวก ไม่อุดตัน
- Uniform Hole Placement: ตำแหน่งของทุกรูถูกคำนวนมาให้ห่างกัน 1mm กระจายทั่วทั้งพื้นที่ผิวของตะแกรง เพื่อให้สกัดน้ำกาแฟออกมาได้สม่ำเสมอ (ได้ uniform extraction throughout the entire puck)
- Portafilter Compatibility: สามารถใช้ได้กับก้านชง Porta Filter ขนาด 60mm สำหรับเครื่องหลายยี่ห้อ (เช่น La Marzocco, Synesso, Nuova Simonelli, หัว E-61 เช่น Faema และ ECM, La Cimbali, Rancilio)
- Genuine Article: ตะแกรง VST ทุกชิ้นจะมี Unique QR code ซึ่งจะระบุข้อมูล factory measurement, quality report, และ image data ของตะแกรงชิ้นนั้น
- Food Safety Certifications: RoHS; ECHA REACH; EU GENERAL – German, Italian, French; US FDA
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์