เครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อ WILFA x Tim Wendelboe รุ่น “Svart Uniform” Grinder (58mm Flat Burrs)

เครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อ WILFA x Tim Wendelboe รุ่น “Svart Uniform” Grinder  (58mm Flat Burrs)

**รุ่นนี้แตกต่างจากรุ่น “Svart Uniform+ (PLUS)” ตรงสี และฝาที่ไม่มีตาชั่งเท่านั้น — นอกนั้น specs อื่นๆเทียบเท่ากันทุกอย่าง

WILFA “Svart Uniform” Coffee Grinder เป็นเครื่องบดกาแฟที่เป็น collaboration ระหว่างบริษัท WILFA จากประเทศ Norway ซึ่งผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้า และ Tim Wendelboe ผู้เป็น World Barista Champion ในปี 2004 และ World Cup Tasting Champion 2005 ซึ่งปัจจุบันมีร้านกาแฟและโรงคั่วที่ชื่อดังในประเทศ Norway

WILFA “Svart Uniform” เป็นเครื่องบดกาแฟ single dose grinder (ลูกค้าต้องชั่งน้ำหนักเมล็ดกาแฟใส่ลงไปในเครื่องเท่าที่ใช้) ที่เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน 

จุดเด่นของ “WILFA Svart Uniform” นั้นคือเฟือง 58mm Flat Burrs (จากโรงงานเดียวกันที่ผลิตเฟืองบดให้กับ Mazzer ในประเทศอิตาลี) ซึ่งเป็นเฟืองที่ให้ grind size distribution ที่ดีและเป็นเฟืองที่พบยากในเครื่องบด home grinder ซึ่งมักจะใช้เฟือง conical burrs ขนาดเล็กที่มีราคาถูกกว่า — เหมาะสำหรับการชงกาแฟพิเศษที่ต้องการสกัดรสชาติของกาแฟออกมาให้ชัดเจน

เครื่องบด WILFA “Svart Uniform” นั้นสามารถปรับระดับบด (Grind Setting) จากหยาบไปละเอียดได้ 41 ระดับโดยปรับค่าด้านบนของเครื่องบด จาก Filter ถึง Espresso — เหมาะสำหรับทำกาแฟดริป (แต่สามารถใช้ชง espresso ได้) 

Time Wendelboe นั้นออกแบบให้ motor บดกาแฟด้วยความเร็วต่ำ (Low RPM) เพื่อลดความร้อนในการบด (จากการบดด้วยความเร็วสูง) เพื่อรักษากลิ่นของกาแฟ

ด้วย Minimal Design ที่เรียบหรู นั้นทำให้สามารถเข้ากับห้องทุกชนิดได้ง่าย

 

https://vimeo.com/305693481

คลิปรีวิวเครื่องบด WILFA “Svart Uniform” จาก April Coffee

[PRODUCT FEATURES]

• Domestic Grinder: เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน / ออฟฟิศ / ร้านที่ไม่ใช้บดต่อเนื่องหลายแก้ว
• Dimensions: L 24.00 x W 27.50 x H 63.7 cm
• Burrs: เฟือง 58mm Flat Burrs ขนาดใหญ่ (ผู้ผลิตเฟืองเดียวกันกับของเครื่องบด Mazzer)
• Color: สี Stainless Steel
• Materials: ทำจากวัสดุ Stainless Steel และ Aluminum คุณภาพดี
• Grind Settings: สามารถปรับระดับบด (Grind Setting) จากหยาบไปละเอียดได้ถึง 41 ระดับจาก Filter ถึง Espresso โดยปรับค่าด้านบนของเครื่องบด – เหมาะสำหรับทำกาแฟดริป (แต่สามารถใช้ชง espresso ได้)
• Uniform Grind Size Distribution: บดเมล็ดกาแฟได้สม่ำเสมอ ไม่มีผงแป้งหรือเมล็ดขนาดใหญ่ที่หยาบ – ทำให้สกัดกาแฟได้ดีขึ้น
• Quiet Grind: บดค่อนข้างเงียบ ไม่รบกวนบรรยากาศ (ถ้าใช้ตาชั่งปิดฝาด้านบนเครื่องบดแล้วเสียงจะค่อยลงไปอีก)
• Low RPM: บดกาแฟด้วยความเร็วต่ำเพื่อลดความร้อนระหว่างการบดและรักษารสชาติของกาแฟ
• Auto-stop: Motor จะหยุดบดโดยอัตโนมัติเมื่อบดเมล็ดกาแฟเสร็จแล้ว