อุปกรณ์ชงกาแฟสำหรับบาริสต้า (Barista Tools)
แผ่นกระจายน้ำ BPLUS “La Pavoni” Espresso Puck Screen (Size Choice)
- เป็นแผ่นกระจายน้ำ stainless steel mesh (ที่มีรูกระจายน้ำเท่าๆกัน) สำหรับวางบนเค้กกาแฟที่แทมป์แล้ว เพื่อช่วยให้น้ำไหลผ่านผงกาแฟได้สม่ำเสมอขึ้น
- ไซส์ 51.Xmm สำหรับเครื่องชง La Pavoni:
- 51.6mm Puck Screen: เหมาะสำหรับตะแกรงชง La Pavoni (ไม่ใช่ IMS) ที่มาพร้อมเครื่อง La Pavoni ทุกรุ่น (นอกจาก Esperto)
- 51.8mm Puck Screen: เหมาะสำหรับตะแกรงชง IMS La Pavoni precision filter basket (ที่ซื้อแยก หรือที่มาพร้อมกับเครื่อง La Pavoni Esperto)
แก้ว Stainless Steel Dosing Cup สำหรับรองผงกาแฟจากเครื่องบด (Color Choice)
อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟเอสเพรสโซ่ Pullman “Chisel” ReDistributor – Special Colors
Espresso coffee distribution tool เงี่ยง 2 แฉกที่เน้นการเกลี่ยกาแฟโดยไม่ให้แรงแทมป์ในตัว (เนื่องจากถ้า distributor นั้นมีเงี่ยงที่ลึกเกินไป แรงอัดกาแฟ 2 รอบที่เกิดจากตัว distributor และแทมเปอร์อาจทำให้เกิด channeling)
ตะแกรง Pullman “876” 58.5mm Precision Filter Basket – Ridgeless (Size Choice)
ตะแกรง Pullman "876" Filter Basket เป็นตะแกรงที่ใช้ในการแข่งขัน Official Australian Barista Championship Filter Basket (โดยไซส์มาตรฐานที่ใช้ในการแข่งขันคือไซส์ 19-22g) - ผลิตแค่ชนิด Ridgeless (ไร้ขอบ)
เหมาะสำหรับใช้คู่กับ over-sized Tampers ที่มีหน้ากว้างมากกว่าปกติ เช่น Pullman "BigStep" 58.55mm, Pesado 58.5mm, etc.
ด้ามชง Pullman Bottomless Portafilter 58mm (for La Marzocco, E61) – Solid Colors
- ใช้กับเครื่องชงในเครือ E61 (เช่น ECM, ), La Marzocco/Synesso/Slayer
- สามารถใช้คู่กับตะแกรง precision filter basket เช่น VST, IMS และ Pullman ได้
ด้ามชง Pullman Bottomless Portafilter 58mm (for La Marzocco, E61) – Wood
- ใช้กับเครื่องชงในเครือ E61 (เช่น ECM, ), La Marzocco/Synesso/Slayer
- สามารถใช้คู่กับตะแกรง precision filter basket เช่น VST, IMS และ Pullman ได้
[NEW!] Felicita “OVAL” 58mm Automatic Tamper เครื่องแทมป์อัตโนมัติ (Color Choice)
Felicita "Oval" Automatic Tamper เป็นเครื่องแทมป์อัตโนมัติจาก บริษัท Felicita (ผู้ผลิตตาชั่ง Felicita coffee scales) ที่มาช่วยตอบโจทย์บาริสต้า speed bar
สามารถตั้งค่า tamping profile ได้ 3 อันที่เรียกกลับมาใช้ใหม่ได้
แรงแทมป์สามารถปรับได้จาก 2~40kg
เวลาแทมป์สามารถปรับได้จาก 1.5 ~ 6 วินาที
Rhinowares 58.4mm Stainless Steel Flat Base Precision Tamper (Black)
ECM 58mm Stainless Steel Flat Base Tamper (Olive Wood)
Pullman “Big Step” Tamper Spare Parts – Tamper Cone
แท่นวางด้ามชงและอุปกรณ์ ECM Portafilter, Brush and Equipment Holder
