Felicita Arc Espresso Scale

ตาชั่ง Felicita Arc ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ espresso (เนื่องจากเครื่องขนาดเล็กพอดีสำหรับวางแก้วช๊อต 2 ใบ)

ตาชั่ง Felicita จะมาพร้อม:

• คู่มือใช้งาน
• สายชาร์จ Type – C
• แผ่น Silicone Protective Pad สีดำ (ใส่ครอบตาชั่งเพื่อกันความร้อน, กันน้ำ, กันลื่น, รอง porta filter, แก้วช๊อต, etc.)
• ตุ้มเหล็กน้ำหนักมาตรฐาน  100g  (เพื่อใช้ calibrate ตาชั่ง)

ตาชั่ง Felicita มี 3 รุ่นหลักๆด้วยกัน: มี 1 รุ่นสำหรับชั่งกาแฟ espresso ชื่อ “Arc” (เครื่องเล็กสุด) และ 2 รุ่นสำหรับชั่งกาแฟดริป (ชื่อ “Incline” – ซึ่งเป็นเครื่องขนาดกลาง และ “Parallel” เครื่องขนาดใหญ่)

NEW UPDATE!

• Felicita Arc เปลี่ยนชื่อโหมด เป็น Pourover (มี icon รูป dripper) และ Espresso (มี icon รูป portafilter) เพื่อให้เข้าใจง่าย
• Felicita Arc สามารถวัด flow rate (g/s) ของกาแฟบนหน้าจอได้แล้ว ​ ซึ่งเป็น function ที่ลูกค้าสามารถเลือกเปิด/ปิด ได้ตามใจชอบ

Product Specifications

• Dimensions (LxWxH): ยาว 13.5 cm x กว้าง 10.5cm x สูง H 1.55cm
• Weight: สามารถชั่งน้ำหนักถึง 2 kg (แม่นยำ 0.1g)
• มีปุ่มใช้งาน 2 ปุ่ม:
  • Power: สำหรับเปิด-ปิด และเปลี่ยน mode
  • Tare: สำหรับ tare น้ำหนัก
• มีโปรแกรมอยู่ 7 โหมด: Weighing Only Mode, Dual Display Mode, Pourover Timing Mode, Espresso Timing Mode, Espresso Automatic Timing Mode, Calibration Mode, Setup Mode

Product Highlights

• Minimalist & Sleek Design: ออกแบบให้มีขนาดเล็ก, ดีไซน์เรียบหรูสำหรับวางบน espresso machine และใช้ในร้านกาแฟสมัยใหม่
• Materials: บอดี้ทำจากวัสดุ aluminum พร้อมปุ่ม touch-sensitive button
• LED Display: แสดงค่าเวลาและน้ำหนักผ่านจอ LED
• Water-resistant: ทนน้ำร้อนจากเครื่องชงกาแฟ (แต่ไม่แนะนำให้ล้างน้ำหรือแช่น้ำนานๆ)
• Bluetooth Connectivity with Felicita App: เชื่อมต่อกับ app Felicita เพื่อเก็บ Brew Profile (Name, Origin, Brewing Method, Kettle, Grind size, Temp, Bloom Time, Ratio, Dose, Brew Water) — ซึ่ง app จะมีกราฟ Brew Profile ที่เป็น flow rate (grams/sec) vs. time ที่แสดงว่าบาริสต้าลงน้ำเยอะขนาดไหนในช่วงเวลาไหน — และสามารถเก็บ Brew Profile ที่อร่อยเป็น guideline ในการชงกาแฟให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงในครั้งต่อไป (หรือสำหรับร้านกาแฟที่มีหลายสาขา)

[วิธีการใช้งานคร่าวๆ]

• ปุ่ม Power Button:
  • Power On: ปุ่ม “Power Button” ใช้สำหรับเปิดเครื่อง และเปลี่ยนระหว่าง Mode 1~7 (ให้กดแช่ประมาณ 1 วินาที เพื่อเปิดเครื่อง และกดแช่เพื่อเปลี่ยน Mode)
  • Power Off: กดปุ่ม “Power Button” เร็วๆ 2 ครั้ง (double tap) เพื่อปิดเครื่อง
• ปุ่ม Tare:
  • Tare น้ำหนัก: กดปุ่ม “Tare” 1 ครั้งเพื่อ Tare น้ำหนักใน Weighing Only Mode, Dual Display Mode, Auto-Start Mode
  • Tare เวลา: กดปุ่ม “Tare” เร็วๆ 2 ครั้งเพื่อ Tare เวลาใน Auto-Start Mode
• ความหมายของไอคอนต่างๆ:
  • Portafilter: โหมด Espresso
  • Dripper: โหมด Pourover
• 6 Modes of function (มีโปรแกรมอยู่ 6 โหมด):
  • Mode 1 (Weighing Only): เป็น Mode ที่ชั่งน้ำหนักอย่างเดียวโดยไม่จับเวลา (เลือกเป็นหน่วย g หรือ oz.)
  • Mode 2 (Dual Display): เป็น “Fully Manual Mode” สำหรับบาริสต้าที่ต้องการทั้งชั่งน้ำหนักและจับเวลา แต่ต้องการกดปุ่มเริ่มจับเวลาและหยุดเวลาด้วยตัวเอง — ถ้าชั่งเสร็จแล้วและต้องการ reset ค่าเป็น 0 — ให้กดปุ่ม TARE 1 ครั้ง เพื่อ reset น้ำหนักและกดปุ่ม “Power” เพื่อ reset เวลา
  • Mode 3 (Pourover Timing Mode): เมื่อเข้าสู่โหมดนี้ จะมี “ไอคอนรูป Dripper” แสดงขึ้นตรงหน้าจอ — วิธีใช้โหมดนี้ 1) ให้วาง server และ dripper ที่มีกระดาษกรองแล้ว แล้วกด TARE ค้าง, 2) ใส่ผงกาแฟลงไปให้หมด แล้วกด TARE ค้าง, 3) กดปุ่ม เปิด เบาๆ แล้วเตรียมรินน้ำ เมื่อเราเริ่มดริปกาแฟ Timer จะเริ่มอัตโนมัติ, 4) เมื่อดริปเสร็จแล้ว ให้กดปุ่ม เปิดเบาๆ แล้วจอจะแสดงข้อมูลการดริป
  • Mode 4 (Espresso Timing Mode): เมื่อเข้าสู่โหมดนี้ จะมี “ไอคอนรูป Portafilter” แสดงขึ้นตรงหน้าจอ — ใน Mode นี้ตาชั่ง Felicita Arc จะ tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง และเริ่มจับเวลาอัตโนมัติเมื่อกาแฟ espresso หยดลงถึงแก้ว และหยุดเมื่อน้ำกาแฟหยุดไหล – ถ้าชั่งเสร็จแล้วและต้องการ reset ทั้งเวลาและน้ำหนัก ให้กดปุ่ม TARE เร็วๆ 2 ครั้ง​
  • Mode 5 (Espresso Automatic Timing Mode): เมื่อเข้าสู่โหมดนี้ จะมี “ไอคอนรูป Portafilter” และ ▶️ แสดงขึ้นตรงหน้าจอ — เป็น mode ที่จะ Tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง พร้อมกับเริ่มจับเวลาทันทีโดยไม่รอ espresso shot หยดลงถึงแก้วสำหรับบาริสต้าที่ต้องการจับ shot time ที่รวมเวลา pre-infusion — ใน Mode นี้นาฬิกาจะหยุดอัตโนมัติเมื่อกาแฟหยุดไหล — ถ้าชั่งเสร็จแล้วและต้องการ reset ทั้งเวลาและน้ำหนัก ให้กดปุ่ม TARE เร็วๆ 2 ครั้ง
  • Mode 6 (Calibration Mode): ต้องกดปุ่ม Tare ติดกัน 3 ครั้งเพื่อเข้าโหมด Calibration
  • Mode 7 (Setup Mode): กดปุ่ม START แช่ แล้วค่อยกดปุ่ม START และ TARE แช่พร้อมกัน เพื่อเข้าสู่ Setup Mode
  • ตาชั่ง Felicita Arc มาพร้อมลูกตุ้มน้ำหนักเหล็ก 100g สำหรับ calibrate ค่าของตาชั่งให้เที่ยงตรง (เนื่องจากบางทีประเทศที่มีอุณหภูมิที่สูงหรือต่ำมากๆ, ความเอียงของโต๊ะที่เปลี่ยนไป, ฯลฯ อาจจะทำให้การวัดค่าน้ำหนักเพี้ยน) — ลูกค้าสามารถเข้าไปใน Calibrate Mode เพื่อทำการ calibrate ได้
• Auto Turn-off:  ตาชั่ง Felicita Arc สามารถตั้งโปรแกรมให้ตาชั่งปิดเองได้หากไม่ได้ใช้งานเป็นเวลาซักพัก (Note: หากไม่ใช้ Auto Turn-off mode — เมื่อใช้ตาชั่งเสร็จแล้วควรกดปุ่ม “Off” เพื่อปิดเครื่องเพื่อช่วยให้แบทตาชั่งไม่หมดเร็วเกินไป)

Mode 1: Weighing Only สามารถนำไปใช้ชั่งน้ำหนัก portafilter ได้

Mode 5: Espresso Automatic Timing Mode

เป็น mode ที่จะ Tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง พร้อมกับเริ่มจับเวลาทันทีโดยไม่รอ espresso shot หยดลงถึงแก้วสำหรับบาริสต้าที่ต้องการจับ shot time ที่รวมเวลา pre-infusion

Mode 4: Espresso Timing Mode

ใน Mode นี้ตาชั่ง Felicita Arc จะ tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง และเริ่มจับเวลาอัตโนมัติเมื่อกาแฟ espresso หยดลงถึงแก้ว