ตาชั่งจับเวลากาแฟ Felicita Arc (Espresso Scale)

ตาชั่ง Felicita Arc ใช้สำหรับชั่งน้ำหนักพร้อมจับเวลาสำหรับการชงกาแฟ espresso (เนื่องจากเครื่องขนาดเล็กพอดีสำหรับวางแก้วช๊อต 2 ใบ)

ตาชั่ง Felicita จะมาพร้อม:

• คู่มือใช้งาน
• สายชาร์จ micro USB
• แผ่น Silicone Protective Pad สีดำ (ใส่ครอบตาชั่งเพื่อกันความร้อน, กันน้ำ, กันลื่น, รอง porta filter, แก้วช๊อต, etc.)
• ตุ้มเหล็กน้ำหนักมาตรฐาน  100g  (เพื่อใช้ calibrate ตาชั่ง)

ตาชั่ง Felicita “Arc” แตกต่างกับรุ่น Felicita “Incline” และ “Parallel อย่างไร?

ตาชั่ง Felicita มี 3 รุ่นหลักๆด้วยกัน: มี 1 รุ่นสำหรับชั่งกาแฟ espresso ชื่อ “Arc” (เครื่องเล็กสุด) และ 2 รุ่นสำหรับชั่งกาแฟดริป (ชื่อ “Incline” – ซึ่งเป็นเครื่องขนาดกลาง และ “Parallel” เครื่องขนาดใหญ่)

Felicita “Arc” มี mode สำหรับชงกาแฟ espresso/drip brew อยู่ 6 mode โดยตาชั่ง Felicita “Incline” มีแค่ 2 mode และ “Parallel” มี 6 mode เหมือนกับรุ่น Arc

Product Specifications

• Dimensions (LxWxH): ยาว 13.5 cm x กว้าง 10.5cm x สูง H 1.55cm
• Weight: สามารถชั่งน้ำหนักถึง 2 kg (แม่นยำ 0.1g)
• มีปุ่มใช้งาน 2 ปุ่ม:
  • Power: สำหรับเปิด-ปิด และเปลี่ยน mode
  • Tare: สำหรับ tare น้ำหนัก
• มีโปรแกรมอยู่ 6 โหมด: Weighing Only Mode, Dual Display Mode, Timer Starts with Flow Mode (), Auto-Tare Timer Starts with Flow Mode (◼), Auto-Tare & Auto-Start Timer Mode (▲◼), Auto-Tare Mode (◼)

Product Highlights

• Minimalist & Sleek Design: ออกแบบให้มีขนาดเล็ก, ดีไซน์เรียบหรูสำหรับวางบน espresso machine และใช้ในร้านกาแฟสมัยใหม่
• Materials: บอดี้ทำจากวัสดุ aluminum พร้อมปุ่ม touch-sensitive button
• LED Display: แสดงค่าเวลาและน้ำหนักผ่านจอ LED
• Water-resistant: ทนน้ำร้อนจากเครื่องชงกาแฟ (แต่ไม่แนะนำให้ล้างน้ำหรือแช่น้ำนานๆ)
• Bluetooth Connectivity with Felicita App: เชื่อมต่อกับ app Felicita เพื่อเก็บ Brew Profile (Name, Origin, Brewing Method, Kettle, Grind size, Temp, Bloom Time, Ratio, Dose, Brew Water) — ซึ่ง app จะมีกราฟ Brew Profile ที่เป็น flow rate (grams/sec) vs. time ที่แสดงว่าบาริสต้าลงน้ำเยอะขนาดไหนในช่วงเวลาไหน — และสามารถเก็บ Brew Profile ที่อร่อยเป็น guideline ในการชงกาแฟให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงในครั้งต่อไป (หรือสำหรับร้านกาแฟที่มีหลายสาขา)

[วิธีการใช้งานคร่าวๆ]

• ปุ่ม Power Button:
  • Power On: กดปุ่ม “Power Button” แช่ประมาณ 1 วินาที เพื่อเปิดเครื่อง
  • Power Off: กดปุ่ม “Power Button” เร็วๆ 2 ครั้ง (double tap) เพื่อปิดเครื่อง
  • Switch Modes: กดปุ่ม “Power Button” 1 ครั้งเพื่อเลือกใช้งาน mode ต่างๆ (Weighing Only Mode, Dual Display Mode, Timer Starts with Flow Mode, Auto-Tare Timer Starts with Flow Mode, Auto-Tare Auto Start Timer Mode และ Auto-Tare Mode)
• ปุ่ม Tare:
  • Tare น้ำหนัก: กดปุ่ม “Tare” 1 ครั้งเพื่อ Tare น้ำหนักใน Weighing Only Mode, Dual Display Mode, Auto-Start Mode
  • Tare เวลา: กดปุ่ม “Tare” เร็วๆ 2 ครั้งเพื่อ Tare เวลาใน Auto-Start Mode
• ความหมายของไอคอนต่างๆ:
  •  หยดน้ำ: ตาชั่งจะเริ่มจับเวลาและชั่งน้ำหนักเมื่อกาแฟ espresso ถึงแก้วและจะหยุดจับเวลาเมื่อกาแฟหยุด (NOTE: ตาชั่งถูกออกแบบมาให้ใช้กับกาแฟ espresso shot และไม่ใช่กาแฟ pourover ที่เทจากกาดริป – ดังนั้นอาจจะไม่เริ่มหากเจอกาแฟที่เทจากกาดริป)
  • ▲สามเหลี่ยม: ตาชั่งจะ tare น้ำหนักโดยอัตโนมัติเมื่อวางสิ่งของที่น้ำหนักไม่เปลี่ยน (เช่นแก้ว) บนตาชั่ง แล้วจะเริ่มจับเวลา
  • ◼สี่เหลี่ยม: ตาชั่งจะ tare น้ำหนักโดยอัตโนมัติเมื่อวางสิ่งของที่น้ำหนักไม่เปลี่ยน (เช่นแก้ว) บนตาชั่ง (แต่ไม่จับเวลา)
• 6 Modes of function (มีโปรแกรมอยู่ 6 โหมด):
  • Mode 1 (Weighing Only): เป็น Mode ที่ชั่งน้ำหนักอย่างเดียวโดยไม่จับเวลา (เลือกเป็นหน่วย g หรือ oz.)
  • Mode 2 (Dual Display): เป็น “Fully Manual Mode” สำหรับบาริสต้าที่ต้องการทั้งชั่งน้ำหนักและจับเวลา แต่ต้องการกดปุ่มเริ่มจับเวลาและหยุดเวลาด้วยตัวเอง — ถ้าชั่งเสร็จแล้วและต้องการ reset ค่าเป็น 0 — ให้กดปุ่ม TARE 1 ครั้ง เพื่อ reset น้ำหนักและกดปุ่ม “Power” เพื่อ reset เวลา
  • Mode 3 (Timer Starts with Flow): ใน Mode นี้ตาชั่ง Felicita Arc จะจับเวลาอัตโนมัติเมื่อกาแฟ espresso หยดลงถึงแก้ว  (แต่จะไม่ tare แก้วให้อัตโนมัติ) โดยหยุดนาฬิกาเมื่อกาแฟหยุดไหล — ถ้าชั่งเสร็จแล้วและต้องการ reset ทั้งเวลาและน้ำหนัก ให้กดปุ่ม TARE เร็วๆ 2 ครั้ง
  • Mode 4 (Auto-Tare Timer Starts with Flow◼): ใน Mode นี้ตาชั่ง Felicita Arc จะ tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง และเริ่มจับเวลาอัตโนมัติเมื่อกาแฟ espresso หยดลงถึงแก้ว – ถ้าชั่งเสร็จแล้วและต้องการ reset ทั้งเวลาและน้ำหนัก ให้กดปุ่ม TARE เร็วๆ 2 ครั้ง​
  • Mode 5 (Auto-Tare, Auto-Start Timer Mode ▲◼): เป็น mode ที่จะ Tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง พร้อมกับเริ่มจับเวลาทันทีโดยไม่รอ espresso shot หยดลงถึงแก้วสำหรับบาริสต้าที่ต้องการจับ shot time ที่รวมเวลา pre-infusion — ใน Mode นี้นาฬิกาจะหยุดอัตโนมัติเมื่อกาแฟหยุดไหล — ถ้าชั่งเสร็จแล้วและต้องการ reset ทั้งเวลาและน้ำหนัก ให้กดปุ่ม TARE เร็วๆ 2 ครั้ง
  • Mode 6 (Auto-Tare Mode ◼): ใน Mode นี้ตาชั่ง Felicita Arc จะ Tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง แล้วจะชั่งน้ำหนักจนกว่า shot จะหยุดไหล — เมื่อนำแก้วที่ชงกาแฟเสร็จออกจากตาชั่งแล้ว — จอ LED จะกระพริบเป็นน้ำหนักของช็อต (beverage weight) และนำ้หนักของแก้วที่ถูก tare ไปเป็นเวลา 30 วินาทีก่อนจะ reset ค่ากลับเป็น 0
• Auto Turn-off:  ตาชั่ง Felicita Arc สามารถตั้งโปรแกรมให้ตาชั่งปิดเองได้หากไม่ได้ใช้งานเป็นเวลาซักพัก (Note: หากไม่ใช้ Auto Turn-off mode — เมื่อใช้ตาชั่งเสร็จแล้วควรกดปุ่ม “Off” เพื่อปิดเครื่องเพื่อช่วยให้แบทตาชั่งไม่หมดเร็วเกินไป)
• Calibration: ตาชั่ง Felicita Arc มาพร้อมลูกตุ้มน้ำหนักเหล็ก 100g สำหรับ calibrate ค่าของตาชั่งให้เที่ยงตรง (เนื่องจากบางทีประเทศที่มีอุณหภูมิที่สูงหรือต่ำมากๆ, ความเอียงของโต๊ะที่เปลี่ยนไป, ฯลฯ อาจจะทำให้การวัดค่าน้ำหนักเพี้ยน) — ลูกค้าสามารถเข้าไปใน Calibrate Mode เพื่อทำการ calibrate ได้

คลิป Felicita Arc

Mode 1: Weighing Only สามารถนำไปใช้ชั่งน้ำหนัก portafilter ได้

Mode 5: Auto-Tare, Auto-Start Timer Mode 

เป็น mode ที่จะ Tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง พร้อมกับเริ่มจับเวลาทันทีโดยไม่รอ espresso shot หยดลงถึงแก้วสำหรับบาริสต้าที่ต้องการจับ shot time ที่รวมเวลา pre-infusion

Mode 4: Auto-Tare, Timer Starts with Flow Mode 

ใน Mode นี้ตาชั่ง Felicita Arc จะ tare แก้วให้อัตโนมัติเมื่อวางแก้วบนตาชั่ง และเริ่มจับเวลาอัตโนมัติเมื่อกาแฟ espresso หยดลงถึงแก้ว