เซ็ทถ้วยสำหรับชิมกาแฟ Loveramics “Modern” Color-Changing Cupping Bowls – เปลี่ยนสีตามอุณหภูมิน้ำได้ (เลือก Pack Size)

รายละเอียดของ Color-Changing Cupping Bowls

• Cupping Bowl Volume: 200ml
• Dimensions: กว้าง 10cm x ยาว 10 cm x สูง 6 cm
• สีเคลือบที่เป็นสีเป็นวัสดุ organic และ food safe
• เนื้อของแก้วหนาและช่วยคงอุณหภูมิน้ำได้ดี

จำหน่ายใน Pack Size 3 Choice ด้วยกัน:

• [ปลีก] แก้ว Cupping 1 ใบ
• หรือ [SET 1] แก้ว Cupping 200ml (ทรง “Modern”) x 6 ใบ (บรรจุในกล่อง Loveramics)
• หรือ [SET 2] แก้ว Cupping 200ml (ทรง “Modern”) x 6 ใบ (บรรจุในกล่อง Loveramics) + ช้อน Brewista Cupping Spoon 2 คัน และถุงผ้าใส่ช้อน

วิธีการใช้งาน:

• Recommended Brew Ratio สำหรับ Cupping: กาแฟ 11.0g : น้ำ 200ml (ตามสัดส่วน 8.25g : น้ำ 150ml)
• เมื่อถ้วย Cupping โดนน้ำร้อน 93°C แล้วจะเปลี่ยนสีเป็นสีขาวสนิท
• ประมาณ *4 นาทีจากเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิน้ำลดลงจนถึงประมาณ 70°C) ขอบของถ้วยจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทา — ซึ่งเป็นสัญญานให้เริ่มชิม Character ของกาแฟตอนอุณหภูมิร้อน เช่น Flavor, ฯลฯ ได้
• ประมาณ *8 นาทีหลังเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิน้ำเริ่มตกถึงประมาณ 60°C) — สีของถ้วยจะเปลี่ยนเป็นเทา/น้ำตาลเข้ม
• ประมาณ *10 นาทีหลังเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิน้ำเหลือประมาณ 55°C) — แก้วจะเปลี่ยนสีกลับมาเป็นดำสนิท*<<NOTE>>: ความเร็วในการเปลี่ยนสีของแก้วขึ้นอยู่กับปัจจัยของสิ่งแวดล้อมต่างๆเช่นอุณหภูมิห้อง

ประโยชน์ของ Color-changing Cupping Bowls

• เนื่องจากรสชาติของกาแฟจะเปลี่ยนเมื่ออุณหภูมิน้ำกาแฟเย็นลง — ดังนั้นการประเมินคะแนนกาแฟนั้นจึงไม่เพียงควรประเมินตอนกาแฟยังร้อนอยู่  แต่ควรชิมรสชาติเมื่ออุณหภูมิค่อยๆตกเพื่อประกอบการให้คะแนนที่สมบูรณ์
  • กาแฟที่ดีนั้นจะยังคงค่า Flavor, Aftertaste, Acidity, Body, etc.  ที่ดีอยู่แม้อุณหภูมิจะเริ่มตก
• การเปลี่ยนสีของแก้ว cupping จะช่วยให้คนที่ชิมกาแฟสามารถกะอุณหภูมิน้ำคร่าวๆว่าอุณหภูมิในแก้วอยู่ประมาณกี่องศา เพื่อจะได้ชิมกาแฟในอุณหภูมิน้ำที่ต้องการและไม่พลาดโอกาสชิมกาแฟขณะน้ำยังร้อนอยู่
• เจ้าหน้าที่ที่เตรียมการ Cupping จะสามารถใช้สีของแก้ว Cupping Bowl เป็นสัญญาณเพื่อเตรียมชิมกาแฟในแต่ละอุณหภูมิได้
• ไม่จำเป็นต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์จำนวนมากเพื่อคอยวัดอุณหภูมิน้ำ
• การเปลี่ยนสีของแก้ว Cupping เป็นอีกจุดที่สร้างความสนุกและน่าสนใจสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการทำ public cupping
   

คลิปสาธิตการเปลี่ยนสีของ Color-changing Cupping Bowls

ทรง “MODERN”

เมื่อถ้วย Cupping โดนน้ำร้อน 93°C แล้วจะค่อยๆเปลี่ยนสีเป็นสีขาว

ประมาณ *4 นาทีจากเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิน้ำลดลงจนถึงประมาณ70°C)
ขอบถ้วยจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทา— ซึ่งเป็นสัญญานให้เริ่มชิม Character ของกาแฟ
ตอนอุณหภูมิร้อน เช่น Flavor, ฯลฯ ได้

ประมาณ *8 นาทีหลังเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิน้ำเริ่มตกถึงประมาณ 60°C) — สีของถ้วยจะเปลี่ยนเป็นเทา/น้ำตาลเข้ม

ประมาณ *10 นาทีหลังเติมน้ำร้อน (อุณหภูมิน้ำเหลือประมาณ 55°C) — แก้วจะค่อยๆเปลี่ยนสีกลับมาจนกว่าจะดำสนิท

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave