[What is a resin chasen whisk & what is it used for?]
ไม้แปรงชงชาเรซิ่น resin chasen whisk (茶筅) นี้เป็นงานผลิตจากวัสดุ food grade resin ก้านเล็กๆ รอบท่อน – ตัวหัวแปรงและด้ามแปรงสามารถแยกถอดออกมาล้างทำความสะอาดได้
จุดเด่นของแปรง resin รุ่นนี้คือขนแปรงที่นิ่ม ช่วยให้ผสมผงมัทฉะกับน้ำได้ง่าย
ประโยชน์ของแปรง Resin chasen: แปรงชงชาเรซิ่นเป็นอุปกรณ์ช่วยตีผงมัทฉะให้ผสมเข้าไปในน้ำเข้าเป็นฟองเนื้อเดียวกัน ไม่เป็นก้อนตอนชง (ซึ่งสามารถนำไปใช้กับชามัทฉะผงทุกชนิด รวมทั้งโฮจิฉะ และผงโกโก้)
วิธีการใช้แปรงชงชาเรซิ่น
- ทำจาก food grade resin: มีความแข็งแรง ทนทาน ไม่แตกหักง่าย และใช้งานได้นาน
- มีความคงทนสูง: สามารถรักษาทรง และไม่เสียรูปง่ายเมื่อโดนน้ำร้อน และใช้งานจำนวนหลายครั้ง
- ทำความสะอาดง่าย: สามารถล้างด้วยน้ำเปล่า และนำมาตากให้แห้ง ไม่ก่อให้เกิดเชื้อราหรือแบคทีเรีย
- ขนแปรง: มีขนแปรงที่ละเอียด ช่วยในการกวนผงชามัทฉะให้ละลายเข้ากับน้ำได้อย่างทั่วถึง ทำให้ได้ชาที่มีรสชาติกลมกล่อม
- ด้ามจับ: ด้ามจับออกแบบมาให้จับถนัดมือ ช่วยให้การชงชาเป็นไปอย่างสะดวกสบาย
- มี 2 สีให้เลือก: 1) สีครีม, 2) สีเขียว — ให้เลือกที่ชอบได้ตามต้องการ
วิธีการใช้แปรงชงชาเรซิ่น
- เตรียมอุปกรณ์: เตรียมชามสำหรับชงชา ผงชามัทฉะ และน้ำร้อน
- ตวงผงชา: ตวงผงชามัทฉะในปริมาณที่ต้องการใส่ลงในชาม
- เทน้ำร้อน: เทน้ำร้อนลงในชามผสมกับผงชา
- ใช้แปรงกวน: จับด้ามแปรงชงชาแล้วกวนผงชาและน้ำร้อนเป็นรูป “W” อย่างรวดเร็วและต่อเนื่องจนผงชาละลายหมดและเกิดฟองขึ้นมา
- เสิร์ฟ: เทชาที่ได้ลงในถ้วยและพร้อมดื่ม
[ข้อแนะนำในการใช้แปรง chasen]
- Before every use (ก่อนใช้แปรง chasen ทุกครั้ง): สามารถนำไปใช้งานได้เลยโดยไม่ต้องแช่น้ำร้อนให้แปรงนุ่มก่อน — เนื่องจากแปรง Resin นั้นมีสภาพเหมือนเดิม
- Cleanup After every use (หลังใช้แปรง chosen ทุกครั้ง): ล้างแปรงให้สะอาดในน้ำร้อน (หากมีชาเขียวติดอยู่ที่ปลายแปรง ให้ทำความสะอาดโดยการเปิดน้ำก๊อกผ่านแปรงเบาๆ), สะบัดให้น้ำออก แล้วค่อยนำไปตากให้แห้ง
- Maintenance after use (วิธีเก็บรักษา): เมื่อใช้แปรงเสร็จแล้ว หากวางแปรงที่หมาดๆบนที่วางแปรง kusenaoshi (くせ直し) จะช่วยรักษาทรงของแปรง และช่วยตากให้ก้านแห้ง — ถ้าเก็บแปรงให้ดีหลังใช้ จะช่วยให้แปรงทนงาน มีอายุการใช้งานยืนยาว
สีครีม
สามารถถอดออกเพื่อล้างทำความสะอาดได้
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์