ดริปเปอร์เซรามิค HARIO V60 “Tetsu Kasuya” Ceramic Dripper เบอร์ 02

ดริปเปอร์เซรามิค ยี่ห้อ Hario V60 “Tetsu Kasuya Model” Ceramic Dripper เบอร์ 02

ดริปเปอร์ “Tetsu Kasuya” Model นี้เป็นอุปกรณ์ที่ทาง Hario พัฒนามาเพื่อเข้ากับวิธีการชง “4:6 Method” ของ Tetsu Kasuya (2016 World Brewers Cup Champion, 2015 Japan Brewers Cup Champion) โดยเฉพาะ

ดริปเปอร์ 02 รุ่นนี้ดูภายนอกอาจจะเหมือนกับดริปเปอร์ Hario V60 ทั่วไป — แต่ความแตกต่างนั้นอยู่ตรงเกลียวด้านในที่ทำให้การทำงานของดริปเปอร์นี้แตกต่างจากดริปเปอร์ V60 รุ่นปกติ

ดริปเปอร์ Kasuya Model ถูกออกแบบมาให้ส่วนเกลียวหยุดก่อนถึงก้นดริปเปอร์  ทำให้น้ำไหลช้ากว่าดริปเปอร์ V60 รุ่นปกติ — เมื่อใช้ดริปเปอร์ Kasuya Model จึงแนะนำให้บดกาแฟให้หยาบขึ้น, ใช้เครื่องบดที่ไม่มี fines เยอะ, และทดลองปรับสูตรการชงให้เข้ากับเมล็ดกาแฟที่ใช้

อุปกรณ์นี้เป็นหากชงถูกต้องแล้ว การชงกาแฟด้วยกาแฟบดหยาบผ่านดริปเปอร์นี้จะให้รสชาติที่สะอาดและได้ความหวาน

Size: ดริปเปอร์เซรามิค เบอร์ 02 ซึ่งสามารถเสิร์ฟกาแฟได้ 2-4 ที่

Filter Paper: ใช้คู่กับกระดาษกรอง Hario เบอร์ 02

Made in Japan

แนะนำวิธีชงกาแฟ “4:6 Method” (ที่ใช้คู่กับดริปเปอร์ Kasuya Model)

• Grind Size: ใช้กาแฟบดหยาบ (ประมาณ French Press หรืออาจจะหยาบกว่านิดหน่อยหากน้ำไหลช้า)

SaveSave

SaveSave