![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process - Image 1](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/Ethiopia-Citrus-Symphony-A3-600.jpg "Print")
![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process - Image 2](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/Ethiopia-Citrus-Symphony-A1.jpg "Print")
![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process - Image 3](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/ETH-Citrus-Symp-MAIN-600.jpg "Print")
![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process - Image 4](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/Ethiopia-Citrus-Symphony-A2.jpg "Print")
![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/Ethiopia-Citrus-Symphony-A3-600-150x150.jpg)
![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process - Image 2](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/Ethiopia-Citrus-Symphony-A1-150x150.jpg)
![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process - Image 3](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/ETH-Citrus-Symp-MAIN-600-150x225.jpg)
![[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] - "Ethiopia Citrus Symphony" Washed Process - Image 4](https://thehomebarista.com/wp-content/uploads/2024/03/Ethiopia-Citrus-Symphony-A2-150x150.jpg)
[NEW!] เมล็ดกาแฟ Filter Roast [100g] – “Ethiopia Citrus Symphony” Washed Process
฿260.00
Lemon, Orange, White Flower, Bergamot, Lychee, Oolong Tea Finish
คั่วสำหรับชง Hand Drip หรือ Cold Brew/Cold Drip
บรรจุถุงไซส์ 100g
Out of stock
เมล็ดกาแฟ Ethiopia คั่วระดับ filter “Ethiopia Citrus Symphony” (Sidama Bensa Bombe Tadisa) Washed Process – 100g
[ORDERING NOTES]
- ลูกค้าสามารถสอบถามวันคั่วก่อนสั่งซื้อได้ทางแชท Line@ นะคะ
- ทางเรามีบริการบดกาแฟให้ฟรีหลังทำการสั่งซื้อ โดยลูกค้าสามารถระบุระดับบดในหมายเหตุตอนสั่งว่าต้องการให้บดสำหรับอุปกรณ์ชนิดไหนค่ะ
[ETHIOPIA “Citrus Symphony” ~ Sidama Bensa Bombe Tadisa Process]
- กาแฟ ETHIOPIA “Citrus Symphony” เป็นกาแฟที่มี acidity โทนสดชื่นที่มีกลิ่นหอมของผลไม้ตระกูล Citrus เช่น Lemon, Orange, Bergamot, หอมกลิ่นดอกไม้สีขาว, Black Tea และจบด้วยรสปลายของ Oolong Tea
- Taste Notes: Lemon, Orange, White Flower, Bergamot, Lychee, Oolong Tea finish
ABOUT THIS COFFEE | เรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟ
- Pack size & Price:
- 100g: 260 Bt.
- Origin: Ethiopia
- Region: Guji, Bensa
- Elevation: 1,800-2,200 MASL
- Plant Varietal(s): Ethiopian Heirloom
- Processing Method: Washed Process
RECOMMENDED BREW METHOD | วิธีการชงที่แนะนำ
- Pourover / Filter Coffee / Hand Drip | ดริปร้อน
- French Press, AeroPress, Delter Press
- Cold Drip / Cold Brew | สกัดเย็น
- Pourover (V60) Method:
- สูตรการชง [Brew Ratio 1 : 15 ได้กาแฟดริปที่หวาน, balanced, ทานสบายๆ]
- Dose 16g : Brew Water 240g
Yield (Total Beverage): 200g
Temp: 91 °C
Grind Size: 800 µm
Instructions:
Bloom 00:00~00:34 ค่อยๆเทน้ำ 25g
Round 1 00:35~01:14 เทน้ำตามลงไปอีก 80g
Round 2 01:15~01:45 เทจนปริมาณน้ำถึง 160g
เมื่อสังเกตุว่าปริมาณน้ำอยู่ประมาณ 1cm เหนือ coffee bed แล้ว ให้ค่อยๆดริปน้ำที่เหลือลงไปจนได้ 240g
กาแฟดริปพร้อมเสิร์ฟ – Please enjoy!
- Dose 16g : Brew Water 240g
- สูตรการชง [Brew Ratio 1 : 15 ได้กาแฟดริปที่หวาน, balanced, ทานสบายๆ]
[PRODUCTION TIME | ระยะเวลาการสั่ง]
พร้อมจัดส่งภายใน 2 วันหลังสั่งนะคะ 🙂
DELICIOUS TIP: แนะนำให้รอ degas ซัก 10 วันหลังคั่วก่อนเปิดถุงใช้งาน เพื่อความอร่อยนะคะ! 🙂
How to Store: กาแฟที่อยู่ในถุงที่ยังไม่เปิดสามารถเก็บความสดได้ประมาณ 3 เดือน หลังเปิดถุงเพื่อทานแล้ว ถ้าปิดให้สนิททางเราแนะนำให้พยายามใช้เมล็ดกาแฟในถุงที่เปิดแล้วให้หมดภายใน 1 เดือน ถ้ายังมีเมล็ดกาแฟเหลือในถุง ทางเราแนะนำให้เก็บรักษาโดยการปิด zip ให้สนิท หรือเก็บในโหลเก็บเมล็ดกาแฟ
| Grind Size | Cold Drip Grind (บดสำหรับทำดริปเย็น), Pourover Coffee Grind (บดสำหรับ Hand Drip, ie; for V60), Whole Beans (ไม่ต้องบด / No grind) |
|---|
การจัดส่งสินค้า
ทางเราจะส่งออเดอร์ของลูกค้าผ่านช่องทางดังกล่าวขึ้นอยู่กับสินค้าที่สั่ง และสถานที่จัดส่ง
Depending on the items in your order as well as location, we will ship your order via one of these methods:
1. Via Kerry Express (จัดส่งผ่านขนส่ง Kerry Express)
200 Bt. | ค่าบริการจัดส่ง 200 บาท
กรุงเทพฯ และ ปริมณฑล จะได้รับสินค้า1-2วันหลังจากจัดส่ง ไปหากชำระเงินภายในวันเดียวกันก่อน 11:00 น. และ จัดส่งในวันถัดไปหากชำระเงินหลัง 11:00 น.
ต่างจังหวัด จะได้รับสินค้าภายใน 2-3 วันหากชำระเงินภายในวันเดียวกันก่อน 11:00 น. และ จัดส่งในวันถัดไปหากชำระเงินหลัง 11:00 น.
เขตปริมณฑล และ ต่างจังหวัด อาจได้รับสินค้าล่าช้า +1 วัน ขึ้น หากวันถัดไปตรงกับวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ หรือ วันหยุดนักขัตฤกษ์
You can check the status of your order via | ตรวจสอบสถานะการจัดส่งสินค้าได้ที่
3. Via local transportation service (for outside BKK metropolitan area) | จัดส่งผ่านขนส่งต่างจังหวัด
Related products
เมล็ดกาแฟ คั่วเข้ม Z-Series – Premium Dark Roast Espresso Blend + Robusta (4 Blend Choices) 250g, 500g
"Z-Series" เป็นเบลนด์กาแฟคั่วเข้มใหม่ของ Home Barista ที่มีส่วนผสมของเมล็ด Robusta คุณภาพดีเพื่อเพิ่มบอดี้และความหอม, นุ่ม และกลมกล่อมเมื่อผสมนมทำ Thai style Es-Yen
ขณะนี้ Z-Series Robusta Blend มีกาแฟ 4 เบลนด์: 1)♟️Dark Knight, 2) 🐈⬛ Black Cat, 3) 🦅Phoenix
- คั่วระดับ Second Crack Dark Roast เพื่อทำเครื่องดื่ม old school milk-based espresso ที่เมล็ดออกเงา
- เหมาะสำหรับผู้ดื่มที่ชอบกาแฟโทน old school, ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว และต้องการเนื้อกาแฟที่ผสมนมและคงรสกาแฟเยอะ มีกลิ่นควันนิดๆ
- มีบอดี้หนัก เหมาะกับการนำไปผสมนม
ระยะเวลาการสั่ง
สามารถสอบถาม Roast Date ของกาแฟกับแอดมินผ่าน Line@ ได้นะคะ :)
[NEW!] เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ – “LUNAR” Espresso Blend (Medium Espresso Roast)
เมล็ดกาแฟ 100% Arabica คั่วระดับ Medium Roast - เหมาะสำหรับชงดื่มเป็นกาแฟดำ (เช่น Americano, Cold Brew, etc.) หรือจะผสมนมทำ Dirty, Cappuccino ก็อร่อย
- Taste Notes: Dark Cherry, Rum Raisin, Black Grapes, Vanilla, Caramel, White Chocolate, Smooth and Juicy
- LUNAR ESPRESSO เป็นกาแฟเอสเพรสโซ่คั่วกลางที่ค่อนข้าง balanced และทานสบายๆ มีกลิ่นโทน Dark Cherry, Rum Raisin, องุ่นดำ, วานิลา, คาราเมล, White Chocolate และมีบอดี้ที่ฉ่ำเหมือนน้ำผลไม้
- เพื่อนๆที่ชอบกาแฟที่มีกลิ่นวานิลาที่ชัดเจนไม่ควรพลาด
เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ – “MOON SHOT” Espresso Blend (Old School-style Medium Roast)
เมล็ดกาแฟ 100% Arabica คั่วระดับ Medium Roast
- Cocoa, Vanilla, Brown Sugar, Hazelnut Low Acidity
- กาแฟตัวนี้จะมีรสชาติของ Dark Cocoa, หอมกลิ่น Vanilla และน้ำตาลไหม้ ถั่วโทน Hazelnut และมีความเป็นกรดที่ต่ำ - บอดี้ปานกลาง เหมาะกับการนำไปผสมนม ทำเมนู Dirty หรือ western style milk-based drinks
- เหมาะสำหรับผู้ดื่มที่ชอบกาแฟโทน old school และไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว
ระยะเวลาการสั่ง
กาแฟคั่วใหม่ตามรอบ พร้อมจัดส่งภายใน 2 วันหลังสั่งนะคะ :)
เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่ – “COSMIC PEACH BLOSSOM” Espresso Blend (Medium Roast)
เมล็ดกาแฟ 100% Arabica คั่วระดับ Medium Roast for Espreso
- Peach, Pink Grapefruit, Vanilla, Milk Chocolate, Mango, Nutty, Black Tea, Ganache, Pomelo
- เป็นกาแฟ Espresso Blend โทนผลไม้ที่หวานและซับซ้อน มีกลิ่นของ Pink Grapefruit ที่สดชื่น, ตามด้วยความหอมหวานของ Mango และ Pomelo, มีความละมุนของ Vanilla, โน้ตของ Nutty และ Black Tea, ปิดท้ายด้วยความหวานเข้มข้นของ Milk Chocolate และ Ganache - บอดี้ปานกลาง เหมาะกับนำไปดื่มเป็นกาแฟดำที่สดชื่น เช่น Americano ร้อนเย็น, Aerocano, Cold Brew
- เหมาะสำหรับผู้ดื่มที่ชอบกาแฟโทน fruity ที่กลิ่นชัดๆ
ระยะเวลาการสั่ง
กาแฟคั่วใหม่ตามรอบ พร้อมจัดส่งภายใน 2 วันหลังสั่งนะคะ :)
